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夏野草の成分分析…(・ω・)ノ。
2008/07/11(Fri)
ご無沙汰です。
オレ、琥珀です。

昨日は朝から、ねーる☆彡が野草刈りへ出掛けた。
ま。これはいつものこと。

出掛けたと思ったら、案外すぐ戻って来た。
(また忘れ物か…?)
と呆れていたら、どうやら違ったらしい。

ちゃんと野草の入ったレジ袋を提げていた。
ん?ちょっとその量、足んなくね?
ま。真っ先にもらえるオレは構わないんだけどさ…。
外の連中、怒るよ?

…って、あれあれ???あれ?

てっきり貰えるモノだと思って、エサ場で待機までしてるのに…。
な、なにしてんだよ~~?

080710_kensa1.jpg


(そんな高い場所じゃ届かないよぉ~~。)

戻って来るなり、クズを秤で量ってた。
(100g。ふーーーん。)
(こんな量なんだぁー。)
ま、オレは興味ないケド…。

080710_kensa2.jpg


ヤブガラシも。100g。ふーーーん。
いつもはやらないのに、枝の部分を取り除いてた。

080710_kensa3.jpg


リュウゼツサイも。
・・・・・。

秤が終わったら、やけに丁寧に洗ってた。
いつもオレたちにくれるときは、もっとテキトーなくせに…。

あんまり周りでウルサく付きまとってたら、
「余った分♪」とか言って、野草くれた。
やたっ!(・▽・)ノ
あまりってのが少々ムカつくけど、ま、いーや。ムシャムシャ

080710_kensa4.jpg


その後、野草をビニールに入れて封をして。
何やら書類を書いてた。

んで。突然、出掛けた。
あれ~~~~??
どこ行くの?

まぁ、いっか。野草、食べよ


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

…というワケで。
毎度、長いフリで申し訳ない(汗)。

昨日。念願の野草の成分分析を依頼して来た(≧ω≦)ノ。

夏場によくお世話になる「クズ・リュウゼツサイ・ヤブガラシ」。
いずれも成分が分からない。
クズは豆科だし、リュウゼツサイはキク科(←0712訂正)だから、
多少予想できなくもないが、ヤブガラシは、かなり謎?

で。2年くらい前から夏が来る度に、
「ヤブガラシの成分分析したい~~!」とウチで騒ぐだけ騒いでいた
のだけど、実行できず、、、後悔の念とともに夏の終わりを迎えていた。

そこで!

今年の夏こそは、必ず分析依頼するどーーー
と心に決めていたのだ!
そして。先月くらいから、あちこちの検査機関に問い合わせをし。

条件に合わないから、と丁寧に断られたり、予算が合わなかったり、
「あーーもぅーー、やめちゃおうかなぁーーー
と凹むこと幾度か。
やっとやっとやっとーー

検査を引き受けてくれる検査機関が見つかったぁーー


080710_kensa5.jpg


こちらが、その有難い検査機関さま
昨日、無事、検体を持ち込むことができた。

順調に行けば、2、3週間後に検査結果がでるはず。

めっちゃ、楽しみ~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

緊急企画(笑)【野草の成分当てダービー】

今回、検査に出した3野草の成分を当てよう!という企画!(そのまんま)

検査項目は、100g中の「粗タンパク質g」「カルシウムmg」「リンmg」。
結果がでる2、3週間後までに、この数値の予想を書いて、

「ウチワで一番近い」人が優勝~~~

優勝しても、、なにも出ませんが(笑)。

参考資料

小松菜=タンパク質2.6 、Ca:290、P:55
チンゲンサイ=タンパク質1.5 、Ca:130、P:30
シロツメクサ=タンパク質3.9 、Ca:209、P:40
エダマメの葉=タンパク質5.7 、Ca:588、P:107


わたしの予想。取りあえずは、、

クズ、タンパク質多め(理由;豆科だから。)
ヤブガラシは、カルシウムが少ない(理由:ウチの子らの好物だから/笑)

かな~~~と思ってる。どだろね?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【検査費カンパのお願い(汗)】

す、すみません。すみません。こんなオチ?で。
前回、本の出版の際には、大学で栄養学を研究していらした知人の
ご好意で、全て無償でタンポポやクローバーなどの野草を分析して
いただいたのですが、今回は専門の検査機関に正式に依頼をした
関係で、お値段もそれなりにかかります。

昨日、検体の持ち込み時に、前納ということで既に全額納めてまいり
ましたが、正直、懐さんにジワジワっと堪えています(笑)。
ですので、恥を捨て、有志の方からのカンパを募ってみることに
しました。

一口1000円。お一人さま何口でも(汗)。

協力してやってもいいぞ、、って方はコメントを管理人だけが読めるモードに
設定し、メアドを記入して、いただけると 嬉しいです。
折り返し、メールをします。

カンパが集まらず、最悪、全額自己負担になっても、それはそれで
構わないかな…とも思っていますので、あまりお気遣いなく~。

カンパして下さった方に何か特典を…と考えているのですが、
一旦データが公表されれば、誰でも知ることができますし、、。
希望があれば、公表時に協力者としてお名前を併記するとか、、
そんなことしか出来ないかもしれません。

悪しからずーー。
どうぞ宜しくお願いします。

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コメント
-  -
おお~今回は琥珀ちゃんからの記事かぁ~と思って見ていると綺麗な葛、リュウゼツサイ(こんなのないよ~、笑)ヤブガラシ~(これ最近お世話になってます)なるほど成分を調べられるんですね~。
僕も予想は葛はマメ科ですのでやはりタンパク質が多いでしょうね~。リュウゼツサイはなんでしょ?ヤブガラシはブドウ科らしいですから~??どうなんでしょ?あ~知りたいですね~。
こんな検査をしようとされるなんてさすがはねーる☆彡さんデスね~♪
2008/07/11 13:42  | URL | kajikaji #-[ 編集]
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2008/07/11 13:47  | | #[ 編集]
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2008/07/11 14:38  | | #[ 編集]
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2008/07/11 16:55  | | #[ 編集]
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2008/07/11 20:18  | | #[ 編集]
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2008/07/11 22:29  | | #[ 編集]
-  -
■kajikajiさん
今日は暑いですねー。
コメントありがとうございます。
リュウゼツサイって咲いてる地域が限られているのでしょうかね。
見かけないよ…って比較的よく言われます。--;
ヤブガラシはブドウ科ですか。ブドウの葉っぱも食べそうですねーカメ。

成分、タンパク質とカルシウム、リンだけですが、どんな結果が出て
来るか楽しみのような、こわいような…です(笑)。
後ほど、メールしますね♪

2008/07/12 12:31  | URL | ねーる☆彡 #.H/4i2rM[ 編集]
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2008/07/12 13:29  | | #[ 編集]
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2008/07/12 23:02  | | #[ 編集]
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2008/07/13 14:38  | | #[ 編集]
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2008/07/13 21:19  | | #[ 編集]
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2008/07/13 22:27  | | #[ 編集]
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2008/07/14 10:36  | | #[ 編集]
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2008/07/15 21:39  | | #[ 編集]
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2008/07/15 21:43  | | #[ 編集]
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2008/07/16 22:35  | | #[ 編集]
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2008/07/17 12:22  | | #[ 編集]
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2008/07/17 17:16  | | #[ 編集]
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