お待たせしました
先日、届いた検査結果をアップします。
今回、分析したのは、３種類の夏野草の粗タンパク質、カルシウム、リン
の量です。（以下、いずれも可食部100g中。）

ヤブガラシ

粗タンパク質　２．５％
カルシウム　　５７３mg
リン　　　　　　３２．６mg

カルシウム：リン比率　１７．６：１

クズ

粗タンパク質　４．２％
カルシウム　　２６７mg
リン　　　　　　５２．４mg

カルシウム：リン比率　５．１：１

リュウゼツサイ

粗タンパク質　２．８％
カルシウム　　１５３mg
リン　　　　　　４５．８mg

カルシウム：リン比率　３．３：１


こんな結果でした

ヤブちゃん、、すげっ(・▽・)ノ

カル：リン比、桑（12:1くらい）並みか、それ以上。
リンをほとんど含まない多肉系に迫る勢い。

クズは、ツメクサと似た結果になりました。
リュウゼツサイは、やはりノゲシに近い感じに。
３野草とも、夏エサとして良いバランスではないか、と。

ちょっと安心できました。
安心しすぎて、ヤブちゃん、ばっかにならないように注意しようっと（笑）。



分析していただいた検査機関からのお話です。

１）野草の種類によって含有水分量が異なるため、出て来た数値を単純に比較
　　することはできない。（水分量の少ないモノは、その分、濃縮されている
　　ので、数値は多めに出る。）
　　今回の場合は、クズが一番水分量が少なく、ヤブガラシ、リュウゼツサイ
　　と続くと予想される。（100gの葉の量は、先日の日記の写真が多少の参考
　　になるかも。）ので、クズは全体に数値は高く出ていると推測できる。

２）食品成分表にある葉野菜などの「タンパク質量」というのと、今回の
　　「粗タンパク質」というのは、分析方法が異なるので、こちらも単純に
　　比較はできない。（参考程度にはなる。）


分析、いろいろ奥が深いです…。



最後になりましたが、
今回、検査費カンパという形でご協力くださった方々です。
（大体、五十音順）

あかむら　様
akiechin　様
RN　様
イシカワ　様
えちんけ　様　　　
kajikaji　様
片岡美魁　様
KATSU　様
kameo　様　　　　　　　　
かめ爺　様
かめぞー　様　　　
くう　様
ケイティママ　様
けんけん　様　　　　　　　
こうよう　様
shiroy　様　　　　　　
しろねこ　様　　　
蔵六　様
高橋　様
testudo hermanni　様　
としぞ　様
トムヤム君　様
ともゑ　様
BAN　様
HORRY　様
ポンスケ　様
まあ＠湘南　様
ママきち　様
まゆらー　様
marikame　様
森のトントン　様
優央　様
りえゴン　様　　
リクガメジャパン　様
れ～ずんさんど　様　　　
わかめママ　様


他、匿名希望の方々。

大勢の皆様、本当にありがとうございました！(・▽・)ノ

＃今回、締め切りに間に合わなかった～とコメントをいただいた方々も
お気持ち、ありがとうございました