お待たせしました
先日、届いた検査結果をアップします。
今回、分析したのは、３種類の夏野草の粗タンパク質、カルシウム、リン
の量です。（以下、いずれも可食部100g中。）

ヤブガラシ

粗タンパク質　２．５％
カルシウム　　５７３mg
リン　　　　　　３２．６mg

カルシウム：リン比率　１７．６：１

クズ

粗タンパク質　４．２％
カルシウム　　２６７mg
リン　　　　　　５２．４mg

カルシウム：リン比率　５．１：１

リュウゼツサイ

粗タンパク質　２．８％
カルシウム　　１５３mg
リン　　　　　　４５．８mg

カルシウム：リン比率　３．３：１


こんな結果でした

ヤブちゃん、、すげっ(・▽・)ノ

カル：リン比、桑（12:1くらい）並みか、それ以上。
リンをほとんど含まない多肉系に迫る勢い。

クズは、ツメクサと似た結果になりました。
リュウゼツサイは、やはりノゲシに近い感じに。
３野草とも、夏エサとして良いバランスではないか、と。

ちょっと安心できました。
安心しすぎて、ヤブちゃん、ばっかにならないように注意しようっと（笑）。



分析していただいた検査機関からのお話です。

１）野草の種類によって含有水分量が異なるため、出て来た数値を単純に比較
　　することはできない。（水分量の少ないモノは、その分、濃縮されている
　　ので、数値は多めに出る。）
　　今回の場合は、クズが一番水分量が少なく、ヤブガラシ、リュウゼツサイ
　　と続くと予想される。（100gの葉の量は、先日の日記の写真が多少の参考
　　になるかも。）ので、クズは全体に数値は高く出ていると推測できる。

２）食品成分表にある葉野菜などの「タンパク質量」というのと、今回の
　　「粗タンパク質」というのは、分析方法が異なるので、こちらも単純に
　　比較はできない。（参考程度にはなる。）


分析、いろいろ奥が深いです…。



最後になりましたが、
今回、検査費カンパという形でご協力くださった方々です。
（大体、五十音順）

あかむら　様
akiechin　様
RN　様
イシカワ　様
えちんけ　様　　　
kajikaji　様
片岡美魁　様
KATSU　様
kameo　様　　　　　　　　
かめ爺　様
かめぞー　様　　　
くう　様
ケイティママ　様
けんけん　様　　　　　　　
こうよう　様
shiroy　様　　　　　　
しろねこ　様　　　
蔵六　様
高橋　様
testudo hermanni　様　
としぞ　様
トムヤム君　様
ともゑ　様
BAN　様
HORRY　様
ポンスケ　様
まあ＠湘南　様
ママきち　様
まゆらー　様
marikame　様
森のトントン　様
優央　様
りえゴン　様　　
リクガメジャパン　様
れ〜ずんさんど　様　　　
わかめママ　様


他、匿名希望の方々。

大勢の皆様、本当にありがとうございました！(・▽・)ノ

＃今回、締め切りに間に合わなかった〜とコメントをいただいた方々も
お気持ち、ありがとうございました

ですので、カンパを申し出てくださった皆様のところへ
振込先その他についてのメールを差し上げました。

届いていないぞ！
内容がわからないぞーー！
という方がいらしたら、ご一報くださいませ。

よろしくお願いします♪

下の記事で書きました「成分分析費」のカンパですが、
お陰さまで、大勢の方からお申し出をいただき、
無事に目標を達成することができましたので、
閉め切らせていただきます。

本当にありがとうございました。
初めての方や、ロムの方からも申し出をいただき、
とってもとっても感動しているねーる☆彡です。

今現在までにお申し出のあった方には、取りあえずの御礼メールを
お送りしていますので、
届いていないぞ！という方は、お手数ですがご一報ください。

ご無沙汰です。
オレ、琥珀です。

昨日は朝から、ねーる☆彡が野草刈りへ出掛けた。
ま。これはいつものこと。

出掛けたと思ったら、案外すぐ戻って来た。
（また忘れ物か…？）
と呆れていたら、どうやら違ったらしい。

ちゃんと野草の入ったレジ袋を提げていた。
ん？ちょっとその量、足んなくね？
ま。真っ先にもらえるオレは構わないんだけどさ…。
外の連中、怒るよ？

…って、あれあれ？？？あれ？

てっきり貰えるモノだと思って、エサ場で待機までしてるのに…。
な、なにしてんだよ〜〜？




（そんな高い場所じゃ届かないよぉ〜〜。）

戻って来るなり、クズを秤で量ってた。
（１００g。ふーーーん。）
（こんな量なんだぁー。）
ま、オレは興味ないケド…。




ヤブガラシも。１００g。ふーーーん。
いつもはやらないのに、枝の部分を取り除いてた。




リュウゼツサイも。
・・・・・。

秤が終わったら、やけに丁寧に洗ってた。
いつもオレたちにくれるときは、もっとテキトーなくせに…。

あんまり周りでウルサく付きまとってたら、
「余った分♪」とか言って、野草くれた。
やたっ！(・▽・)ノ
あまりってのが少々ムカつくけど、ま、いーや。ムシャムシャ。




その後、野草をビニールに入れて封をして。
何やら書類を書いてた。

んで。突然、出掛けた。
あれ〜〜〜〜？？
どこ行くの？

まぁ、いっか。野草、食べよ。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

…というワケで。
毎度、長いフリで申し訳ない(汗)。

昨日。念願の野草の成分分析を依頼して来た(≧ω≦)ノ。

夏場によくお世話になる「クズ・リュウゼツサイ・ヤブガラシ」。
いずれも成分が分からない。
クズは豆科だし、リュウゼツサイはキク科（←0712訂正）だから、
多少予想できなくもないが、ヤブガラシは、かなり謎？

で。２年くらい前から夏が来る度に、
「ヤブガラシの成分分析したい〜〜！」とウチで騒ぐだけ騒いでいた
のだけど、実行できず、、、後悔の念とともに夏の終わりを迎えていた。

そこで！

今年の夏こそは、必ず分析依頼するどーーー
と心に決めていたのだ！
そして。先月くらいから、あちこちの検査機関に問い合わせをし。

条件に合わないから、と丁寧に断られたり、予算が合わなかったり、
「あーーもぅーー、やめちゃおうかなぁーーー」
と凹むこと幾度か。
やっとやっとやっとーー

検査を引き受けてくれる検査機関が見つかったぁーー





こちらが、その有難い検査機関さま。
昨日、無事、検体を持ち込むことができた。

順調に行けば、２、３週間後に検査結果がでるはず。

めっちゃ、楽しみ〜〜

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

緊急企画（笑）【野草の成分当てダービー】

今回、検査に出した３野草の成分を当てよう！という企画！（そのまんま）

検査項目は、100g中の「粗タンパク質g」「カルシウムmg」「リンmg」。
結果がでる２、３週間後までに、この数値の予想を書いて、

「ウチワで一番近い」人が優勝〜〜〜

優勝しても、、なにも出ませんが（笑）。

参考資料

小松菜＝タンパク質2.6 、Ca：290、P：55
チンゲンサイ＝タンパク質1.5 、Ca：130、P：30
シロツメクサ＝タンパク質3.9 、Ca：209、P：40
エダマメの葉＝タンパク質5.7 、Ca：588、P：107


わたしの予想。取りあえずは、、

クズ、タンパク質多め（理由；豆科だから。）
ヤブガラシは、カルシウムが少ない（理由：ウチの子らの好物だから／笑）

かな〜〜〜と思ってる。どだろね？

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【検査費カンパのお願い（汗）】

す、すみません。すみません。こんなオチ？で。
前回、本の出版の際には、大学で栄養学を研究していらした知人の
ご好意で、全て無償でタンポポやクローバーなどの野草を分析して
いただいたのですが、今回は専門の検査機関に正式に依頼をした
関係で、お値段もそれなりにかかります。

昨日、検体の持ち込み時に、前納ということで既に全額納めてまいり
ましたが、正直、懐さんにジワジワっと堪えています（笑）。
ですので、恥を捨て、有志の方からのカンパを募ってみることに
しました。

一口１０００円。お一人さま何口でも（汗）。

協力してやってもいいぞ、、って方はコメントを管理人だけが読めるモードに
設定し、メアドを記入して、いただけると 嬉しいです。
折り返し、メールをします。

カンパが集まらず、最悪、全額自己負担になっても、それはそれで
構わないかな…とも思っていますので、あまりお気遣いなく〜。

カンパして下さった方に何か特典を…と考えているのですが、
一旦データが公表されれば、誰でも知ることができますし、、。
希望があれば、公表時に協力者としてお名前を併記するとか、、
そんなことしか出来ないかもしれません。

悪しからずーー。
どうぞ宜しくお願いします。